Fruits

Description

La pomme Granny est une variété de pomme acidulée et croquante à la peau vert vif. Elles constituent une bonne source de fibres, de vitamines C et K et d’antioxydants. Les pommes Granny Smith peuvent être dégustées seules comme en-cas ou utilisées dans diverses recettes. Essayez de les trancher dans une salade ou un sandwich, de les cuire pour en faire une tarte ou une croustade, ou de préparer une compote de pommes maison. La saveur acidulée des pommes Granny Smith se marie bien avec des ingrédients plus sucrés comme le caramel, le miel ou le sirop d’érable. Elles sont également idéales pour la cuisson, car elles gardent bien leur forme et ne deviennent pas pâteuses.