Légumes

Description

La pomme de terre est un légume nutritif qui est un aliment de base dans de nombreux plats réunionnais. Les pommes de terre sont appréciées pour leurs saveurs, leurs textures et leurs propriétés culinaires uniques. Elles constituent une bonne source de glucides complexes, de vitamine C, de potassium et de fibres alimentaires.

Que ce soit dans la cuisine locale ou métropolitaine la pomme de terre reste un incontournable de nos cuisines. A la vapeur, mijotés, frits, rôtis, la pomme de terre révèle à chaque fois tout son potentiel culinaire et gustatif, alors n’hésitez pas à en consommer sans modération !