Description
Succombez aux gros piments de Ti Panier des Hauts, ce légume aux propriétés antibactériennes se consomme cru ou cuit, On utilise le gros piment en salade, dans les achards de légumes, farci ou cuit avec de l’ail et du cumin.
Il se marie à merveille avec le rougail saucisse ou le rougail morue et les plats de poisson, notamment dans la délicieuse recette du poisson au gingembre. Ces piments apportent une touche créole et du caractère à vos plats.
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