Légumes

Description

Les haricots verts sont des légumes verts et croquants qui sont riches en nutriments. Ils sont une excellente source de fibres, de vitamine C et de vitamine K. Les haricots verts sont également faibles en calories, ce qui en fait un excellent aliment pour ceux qui cherchent à perdre du poids. Ils peuvent être consommés crus, cuits à la vapeur, sautés ou rôtis. En accompagnement ou en plat principal, les haricots verts offrent de nombreuses possibilité de recettes, une recette simple est de faire sauter des haricots verts avec de l’ail et de l’huile d’olive. Ils peuvent également être utilisés dans des salades, des soupes et des plats d’accompagnement, tel notre fameux achard de légumes.