Description
Les carottes sont des légumes-racines doux et croquants, riches en vitamine A, en fibres et en antioxydants. Ils peuvent être consommés crus ou cuits, et sont souvent utilisés comme ingrédient dans les salades, les soupes, les ragoûts et les plats d’accompagnement. Une recette simple et délicieuse pour les carottes est une purée de carottes rôties au miel et au thym. Pour la réaliser, il suffit de faire rôtir les carottes au four avec de l’huile d’olive, du miel et du thym frais, puis de les réduire en purée avec un peu de crème fraîche. Les bienfaits pour la santé des carottes comprennent la protection de la vue, la prévention de certains types de cancer et la réduction de l’inflammation
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.