Légumes

Description

Les haricots verts sont des légumes verts et croquants qui sont riches en nutriments. Ils sont une excellente source de fibres, de vitamine C et de vitamine K, ainsi que d’autres nutriments essentiels tels que le manganèse et le folate. Les haricots verts peuvent être consommés crus, cuits à la vapeur, sautés ou rôtis. Une recette simple est de faire sauter des haricots verts avec de l’ail et de l’huile d’olive. Les haricots verts peuvent également être utilisés dans des salades, des soupes et des plats d’accompagnement. Les haricots verts sont également faibles en calories, ce qui en fait un excellent aliment pour ceux qui cherchent à perdre du poids.