Légumes

Description

En plus d’être savoureuse et très nutritive, la citrouille serait aussi bonne pour la santé.. Elle est riche en vitamine A, en potassium et en antioxydants, ce qui peut contribuer à maintenir une vision saine, un système immunitaire fort et une peau saine. La citrouille cuite fournit également une bonne quantité de fibres alimentaires.

Qu’elle soit consommé à la vapeur pour une bonne salade, en daube, soupe ou tarte, la citrouille est donc bien plus qu’une décoration d’Halloween et mérite sa place dans nos paniers.