Description
Utilisé comme aromate ou bien comme légume, l’oignon est riche en antioxydants et faible en calories. Il a de nombreux bienfaits pour la santé. Il a une saveur piquante et sucrée et peut être consommé cru ou cuit.
C’est en tout cas une très bonne idée d’en ajouter à ses plats car il est plus riche en antioxydants que les autres légumes. L’oignon contient également une forte dose de vitamine C ainsi que des composés soufrés qui sont nécessaires au foie lors de son processus de détoxification.
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