Légumes

Description

La patate douce blanche est un légume-racine nutritif avec un goût légèrement sucré. La qualité de leurs nutriments rend les patates douces bénéfiques à notre organisme. Du fait de la présence en grande quantité de fibres, elles sont très bonnes pour le transit et permettent d’emprisonner les graisses et, ainsi, participer au contrôle du cholestérol, elles sont un excellent complément à un régime alimentaire sain.

De manière générale, la patate douce peut remplacer la pomme de terre (en quantité équivalente et type de cuisson similaire) dans bon nombre de recettes : soupes/veloutés, purée, frites, chips, gratin…

N’hésitez pas à commander de la patate douce dans vos paniers pour des recettes variées, en plat, accompagnement ou pâtisseries (un bon gâteau patate! ), elles vous fourniront l’avantage d’une énergie durable tout en favorisant votre santé en général.