Fruits, Légumes

Description

Les tomates sont des fruits juteux et délicieux, largement utilisés en cuisine. Elles constituent une excellente source de vitamine C, de potassium et de lycopène, qui peut contribuer à réduire le risque de certains cancers et de maladies cardiaques. Les tomates sont polyvalentes et peuvent être utilisées dans de nombreuses recettes, telles que les salades, les sauces, les soupes, etc. Une délicieuse recette à essayer est la salade Caprese classique, composée de tranches de tomates, de mozzarella fraîche et de basilic, arrosée d’huile d’olive et de vinaigre balsamique. Les tomates peuvent également être rôties ou grillées et ajoutées aux sandwichs, aux pizzas et aux plats de pâtes pour plus de saveur et de nutrition.